Zutaten
Zutaten für 4 Personen
Eigelb | 8 |
Tannenhonig | 125 gr. |
Sahne | 2 Becher |
Kirschwasser | 60 ml |
Zubereitung
Für das Tannenhonig-Parfait das Eigelb mit dem Honig im Wasserbad schaumig schlagen. Sahne schlagen, leicht darunter ziehen und Kirschwasser dazu geben. 1 bis 2 Stunden ins Gefrierfach geben.
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