Schwarzwälder Tannenhonig-Parfait (Tony Marshall)

Name: Schwarzwälder Tannenhonig-Parfait (Tony Marshall)
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 8 Eigelb; 125 gr. Tannenhonig; 2 Becher Sahne; 60 ml Kirschwasser

Rezept: Schwarzwälder Tannenhonig-Parfait (Tony Marshall)

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von Das perfekte Promi Dinner

Schwarzwälder Tannenhonig-Parfait (Tony Marshall) - Rezept

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ZUTATEN

8	Eigelb
125 gr.	Tannenhonig
2 Becher	Sahne
60 ml	Kirschwasser

REZEPTINFOS

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	15.05.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1205 (288)
Eiweiß	0,6 g
Kohlenhydrate	42,3 g
Fett	5,6 g

TIPP!

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ZUBEREITUNG

Schwarzwälder Tannenhonig-Parfait (Tony Marshall)

Für das Tannenhonig-Parfait das Eigelb mit dem Honig im Wasserbad schaumig schlagen. Sahne schlagen, leicht darunter ziehen und Kirschwasser dazu geben. 1 bis 2 Stunden ins Gefrierfach geben.