Bratröllchen

Zubereitung

• 1. Avocados schälen und entkernen, das Fruchtfleisch mit eine Gabel zerdrücken, mit Salz, Zitronensaft, und Tabascossoße abschmecken. Gurke schälen, achteln und in längliche Stücke, in der Breite der Bratenscheiben, schneiden. Bratenscheiben mit Avocadocreme bestreichen, mit Gurke belegen und vorsichtig aufrollen, ggf. mit Zahnstocher fixieren. Mit Petersilie, Avocadowürfeln und Paprikastreifen auf einer Platte dekorativ anrichten.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von 1****n
  vom 26.04.2011