Kalbsbratenscheiben mit Thunfischsoße
leicht
Bild 1 von 2 Kalbsbratenscheiben mit Thunfischsoße 
Bild 2 von 2 Kalbsbratenscheiben mit Thunfischsoße 
Weitere Rezepte
Fisch: Tonno Tonnato
Stockfisch mit Erbsen in Safransauce
Schweinebraten mit Thunfischsoße
Kalbsfleisch mit Thunfisch-Kapernsoße und schwarzem Trüffel
Gebeiztes Tunfischfilet an Orangen-Kapern-Soße
Gebratenes Lachsfilet mit Senfsoße und Babyerdäpfel
Thunfisch-Sauce- Seezunge mit Dillsoße
- Kaltes Kalbsfleisch mit Thunfischsauce
- Tagliatelle con salsa tonnata
- Thunfischsauce
VORSPEISE/FLEISCH &FISCH:Vitello tonnato- Thunfischsoße
- Soßen : Thunfischsoße
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Kalbsbraten in Scheiben | 200 g |
| Thunfisch ca. 100g | 0,67 Glas |
| Zitrone | 1 |
| Eigelb | 1 |
| Kapern | 2 EL |
| Olivenöl | 100 ml |
| Pfeffer | etwas |
| Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1534 (367)
Eiweiß14,1 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett34,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1534 (367)
Eiweiß14,1 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett34,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Thunfisch, 1 EL. Kapern, Eigelb und Saft eine 1/2 Zitrone pürieren.
2.Mit Olivenöl zu einer sämigen Soße rühren.
3.Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4.Fleisch auf einem Tellen anrichten.
5.Mit Thunfischsoße überziehen
6.Mit den restlichen Kapern bestreuen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Annemarie86163
vom
Kommentare zu „Kalbsbratenscheiben mit Thunfischsoße“