Kalbsbratenscheiben mit Thunfischsoße

einfach
Kalbsbratenscheiben mit Thunfischsoße - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Kalbsbraten in Scheiben200 g
Thunfisch ca. 100g0,67 Glas
Zitrone1
Eigelb1
Kapern2 EL
Olivenöl100 ml
Pfeffer etwas
Salz etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Thunfisch, 1 EL. Kapern, Eigelb und Saft eine 1/2 Zitrone pürieren.

    2. Mit Olivenöl zu einer sämigen Soße rühren.

    3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

    4. Fleisch auf einem Tellen anrichten.

    5. Mit Thunfischsoße überziehen

    6. Mit den restlichen Kapern bestreuen.

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    Rezept von Annemarie86163
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