Damalma

Name: Damalma - einfach - von nannsi
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Kilogramm Rindfleisch; 5 Möhren; 4 Zwiebeln; 1 Paprikaschote rot; 1 Paprikaschote grün; 5 Tomaten; 12 mittelgross Kartoffeln; 500 Gramm Champignons; 1 Knoblauchknolle; 1 Chillischote; 1 Bund Koriander gehackt; Salz; Pfefferkörner schwarz, grob zerstoßen; Paprika edelsüß; Thymian; Kumin-Gewürz

einfach

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Zutaten für 6 Personen


Rindfleisch	1 Kilogramm
Möhren	5
Zwiebeln	4
Paprikaschote rot	1
Paprikaschote grün	1
Tomaten	5
Kartoffeln	12 mittelgross
Champignons	500 Gramm
Knoblauchknolle	1
Chillischote	1
Koriander gehackt	1 Bund
Salz	etwas
Pfefferkörner schwarz, grob zerstoßen	etwas
Paprika edelsüß	etwas
Thymian	etwas
Kumin-Gewürz	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Außer den Champis alle Zutaten in dicke Scheiben schneiden.
2. Alles in einen Backofengeeigneten Topf geben, KEIN Wasser zugeben!!!
3. Über Nacht zugedeckt bei 100 C° garen.
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Rezept von nannsi
vom 13.11.2010

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