Tomaten provenzialisch
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Tomaten | 750 gr |
| Zwiebeln | 4 |
| Öl | 5 EL |
| gehackte Petersilie | 1 Bund |
| Thymian | 2 TL |
| Salz, schwarzer Pfeffer | etwas |
| Knoblauchzehen | 2 |
| Semmelbrösel | 2 EL |
| Butter | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)74 (17)
Eiweiß1,0 g
Kohlenhydrate2,7 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)74 (17)
Eiweiß1,0 g
Kohlenhydrate2,7 g
Fett0,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Tomaten waschen, abtrocknen,, Stengelansätze rausschneiden. Früchte in gleichmäßige Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen und würfeln.
2.Olivenöl in eine längliche, feuerfeste Form gießen. Tomaten einschichten. Dabei immer mit Petersilie, Thymian Salz und Pfeffer bestreuen.
3.Knoblauch schälen und fein hacken. Auf die Tomaten verteilen. Darauf die Semmelbrösel und die Butter in Flöckchen. Im vorgeheizten Backofen auf der mittleren Schiene 30 Minuten garen.
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vom
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