Schweinelendchen Tropicana

Zubereitung

• 1.Backofen auf 200 Grad vorheizen.

  2.Rio Grande Pfirsiche abtropfen lassen. Jede Pfirsichhälfte in 3 Spalten schneiden.

  3.Schweinelende häuten, waschen, trocken tupfen, in ca. 2 cm breite Scheiben schneiden und in eine Auflaufform legen. Pfirsichspalten darüber verteilen.

  4.In einer Schüssel MAGGI fix & frisch Zwiebel – Sahne Hähnchen mit der Sahne verrühren und über das Fleisch und die Pfirsiche gießen.

  5.Im Backofen 25 – 30 Minuten backen.

  6.Servieren Sie dazu Reis oder Kroketten.

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  Rezept von Naschkater_GR
  vom 18.05.2010