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Getränk: Eierbier

leicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Malzbier2 Liter
Eier6
Zimt etwas
Zucker etwas
Zitronenschale gerieben etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Bier mit Zucker, Zimt und Zitronenschale aufkochen. Eier schaumig schlagen und unter ständigen Rühren in das Bier geben. Heiß trinken. In Schleswig-Holstein gibt es dazu traditionell Zwieback. Sind keine Kinder dabei, kann man auch helles Bier nehemn, es schmeckt dann etwas herber. Guten Appetit.

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    Rezept von BK858
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