Chicorre in Curry
15 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Chicoree frisch | 2 Stauden |
| Äpfel frisch Boskop | 2 |
| Bananen | 1 |
| Saure Sahne | 2 Becher |
| Zitronensaft frisch gepresst | ½ |
| Öl | 3 EL |
| Hefepaste | ½ TL |
| Curry | ½ TL |
| Kräutersalz | etwas |
| Knoblauch | etwas |
| süsse Sahne | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)243 (58)
Eiweiß0,9 g
Kohlenhydrate7,8 g
Fett1,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. Den Chicoree halbieren und den Strunk raus schneiden, dann in ca. 1 cm dicke Streifen schneiden. DIe Äpfel mit der Schale verwenden, entkernen und in Würfel schneiden. Die Bananen schaumig rühren.
2. Aus der sauren Sahne, dem Saft der halben Zitrone, dem Öl, der Hefepste, den Gewürzen und der süssen Sahne eine Soße herstellen, dann die schaumige Banane darunter rühren und die Äpfel und den Chicoree darunter mengen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von O****t
vom
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