Amazonenpunsch
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Eigelb | 3 |
| Vanillezucker | 1 Pck. |
| Zucker | 250 gr. |
| angeriebene Schale von 1/2 Zitrone | etwas |
| Sahne | 1 Liter |
| Milch | 1 Liter |
| Weinbrand | 1 Liter |
| Weißwein trocken | 1 Flasche |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)834 (199)
Eiweiß2,2 g
Kohlenhydrate9,9 g
Fett9,6 g
Zubereitung
1. Die ersten 6 Zutaten verquirlen und unter ständigem Schlagen bei schwacher Hitze heiß werden lassen. Unter weiterem Schlagen Milch, Weinbrand und Wein dazu geben. Heiß werden lassen, aber nicht kochen. In feuerfeste Gläser füllen und genießen!
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vom
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