Kalte Gemüsesuppe
30 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Kalte Gemüsesuppe 
Weitere Rezepte
Paprika - Wurstsalat
Pochierte Eier in Tomatensoße
gefüllte Paprika mit Käse überbacken, Tomatensauce und Maccaroni
Mexicanische Hackfleischbällchen...
Hackfleischsuppe -scharf-
Würzige Gazpacho(kalte Tomatensuppe)- Gefüllte Tacos
- Kalte Gemüsesuppe
- Gemüsefrikadellen mit Tomatensoße
- Paprika-Käse-Salat
- Gazpacho
- Tortillas mit Tomaten-Hack-Füllung
- Pizza-Braten
- Rote Paprikasoße zu grünem Spargel
- Paprika-Dip (Ajvar)
Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Toast | 3 Scheiben |
| Gurke | 1 |
| Karotten | 2 |
| Gemüsepaprika rot | 2 |
| Tomaten | 400 g |
| Zwiebel | 1 |
| Knoblauchzehen | 2 |
| Brühe gekörnt | 500 ml |
| Chilischote frisch, gahackt | 1 |
| Tomatensaft | 250 ml |
| Zitronensaft | 3 EL |
| Olivenöl | 2 EL |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)708 (169)
Eiweiß7,3 g
Kohlenhydrate15,9 g
Fett8,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)708 (169)
Eiweiß7,3 g
Kohlenhydrate15,9 g
Fett8,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Toast einweichen. Je 1 / 4 Gurke, Karotte und Paprika fein würfeln. Rest zerteilen. Tomaten überbrühen, entkernen, wie Zwiebel und Knoblauch hacken.
2.Zerteiltes Gemüse, ausgedrücktes Brot, Brühe, Chili und Tomatensaft pürieren. Mit Zitronensaft, Öl, Salz, Pfeffer würzen.
3.Kühlen, mit den Gemüsewürfeln garnieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Kissenklauerin
vom
Kommentare zu „Kalte Gemüsesuppe“