Zucchinitorte nach Gulna50-Art

Name: Zucchinitorte nach Gulna50 Art - einfach - 168 kcal/100g
Total time: 90 min
Yield: 16 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 Tassen Zucker weiß; 1 Tasse Öl; 3 Eier; etwas Vanillearomen; 3 Tassen Mehl; 3 Tassen Zucchini, gewürfelt; 125 g Rosinen; 100 g Kokosraspeln; 1 Gllschen Rum; Puderzucker

1 Std 30 Mineinfach

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Zutaten für 16 Personen


Zucker weiß	2 Tassen
Öl	1 Tasse
Eier	3
etwas Vanillearomen	etwas
Mehl	3 Tassen
Zucchini, gewürfelt	3 Tassen
Rosinen	125 g
Kokosraspeln	100 g
Rum	1 Gllschen
Puderzucker	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min

1. Zucker, Öl, Eier, Vanillezucker, Mehl, Natron und Zimt nach und nach zu einem feinen Tag verrühren. Zuletzt die Zucchiniwürfel, Rosinen, Kokosraspeln und Rum unterheben. Den Teig in eine gefettete Kastenform füllen. Backzeit: ca. 65 bis 70 Minuten bei 180-190° C.
2. Den gebackenen Kuchen mit Puderzucker bestäuben.
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Rezept von g****0
vom 20.08.2008

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