Getränk : Warmer Schoko-Eierlikör

Name: Getränk : Warmer Schoko Eierlikör - einfach - von dickerle
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 8 Eigelbe; 200 g Zucker; 225 g Zartbitter-Schokolade; 1 l Milch; 150 ml brauner Rum

einfach

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Zutaten für 4 Personen


Eigelbe	8
Zucker	200 g
Zartbitter-Schokolade	225 g
Milch	1 l
brauner Rum	150 ml

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Eigelbe mit dem Zucker schaumig rühren. Die Schokolade reiben, Milch in einen Topf gießen, die Schokolade zugeben und unter Rühren aufkochen. Vom Herd nehmen, nach und nach die Eigelbmasse unterrühren. Dann den Rum dazu geben, in hitzebeständigen Gläsern servieren.
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Rezept von dickerle
vom 23.10.2009

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