Sherry Pilze

Name: Sherry Pilze - einfach - 218 kcal/100g
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 5 Knoblauchzehen gehackt; 500 g große Champignons; 5 Eßl Olivenöl; 5 Eßl Scherry; Salz,Paprikapulver edelsüß; ½ Bd Petersilie gehackt

einfach

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Zutaten für 4 Personen


Knoblauchzehen gehackt	5
große Champignons	500 g
Olivenöl	5 Eßl
Scherry	5 Eßl
Salz,Paprikapulver edelsüß	etwas
Petersilie gehackt	½ Bd

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Pilze in dicke Scheiben schneiden.
2. Öl erhitzen+ Knoblauch+ Pilze darin anbraten.Solange schmoren bis die Flüssigkeit verdampft ist.
3. Mit Sherry ablöschen+ mit Salz +Paprika würzen.Petersilie vor dem Servieren untermischen. Schmeckt warm +kalt.
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Rezept von s****r
vom 13.10.2009

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