Neuhanseatischer Nudelsalat

40 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Nudeln500 Gramm
Erbsen und Möhren250 Gramm
Champignons braun125 Gramm
Pfifferlinge frisch100 Gramm
fetten Speck gewürfelt250 Gramm
Fleischwurst ohne Koblauch250 Gramm
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle weiß1 Prise
Pfeffer schwarz1 Prise
Curry1 Prise
Salatmayonnaise 50% Fett2 Gläser
Curryketchup200 ml
Petersilie kraus frisch etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

  • 1. Nudeln und Gemüse getrennt kochen. Pfifferlinge leicht anbraten. Fleischwurst und Speck würfeln. Mayonaise und Ketchup mischen.

    2. Die Zutaten unter die Ketchup-Mayonaise Mischung untermischen, ziehen lassen und servieren.

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