Name: Rum-Schokolade
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 100 g Sahne; 1 EL Zucker; 3 TL Vanillinzucker; 6 EL Rum 80 % z.b Stroh; 4 EL Kakaopulver; 2 EL Zucker; 400 ml Milch; 40 gr. gehackte Zartbitter-Schokolade

Rum-Schokolade

10 Minleicht

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Rum-Schokolade

Zutaten für 2 Personen


Sahne	100 g
Zucker	1 EL
Vanillinzucker	3 TL
Rum 80 % z.b Stroh	6 EL
Kakaopulver	4 EL
Zucker	2 EL
Milch	400 ml
gehackte Zartbitter-Schokolade	40 gr.

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

1.Die Sahne,Zucker und Vanillinzucker schlagen. Bevor die Sahne steif wird 1TL Rum dazugeben.Fertig schlagen und kalt stellen.
2.Kakao und den Zucker mit etwas Milch im Topf verrühren. Restliche Milch hinzufügen,erwärmen. Gehackte Schokolade unterrühren und aufkochen,den Topf vom Herd nehmen, restlichen Rum dazugeben. In Gläser füllen und mit der Rum-Sahne dekorieren.
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Rezept von 5****5
vom 03.10.2009

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