HeinzelmĂ€nnchenspeise (RaĂșl Richter)

1 Stdmittel

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Zutaten

Zutaten fĂŒr 4 Personen
Eiweiß1 Stk.
Johannisbeere rot1 Tasse
Zucker1 Tasse
Milch200 ml
Zucker100 gr.
Vanilleschote1 Stk.
Eigelb5 Stk.
NĂ€hrwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std
  • 1. Eiweiß 10 Minuten schlagen, bis es steif ist. Dann vorsichtig Johannisbeeren und Zucker unterheben.

    2. Aus Milch, Zucker, Vanillemark und Eigelb eine Vanillesoße mixen und mit der Beeren-Eiweiß-Mischung servieren.

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