Fruchtige Hirsebuletten mit Cumberlandsoße
leicht
Weitere Rezepte
Birnensuppe
Terrine von Blutorangen mit Mohnsauce
Rehrücken mit Vanille-Birnen und Spätzle
Fruchtige Möhrencremesuppe mit Rose geschmückt
Knusprige Dorade mit Orangensauce
Schwarze Johannisbeermarmelade
Norddeutsche Buttermilchsuppe
Saiblingstatar auf Belugalinsen an Orangensauce
Entenbrust a l´Orange (Bea Prinzessin von Auersperg)
"Schwimmende Insel" auf Erdbeerpüree
Quarkauflauf mit Aprikosen
Gefüllte Birnen mit Pistazieneis
Hühnerflügel mit Orangensoße- Orangensauce
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Milch | ¼ l |
| Hirse | 250 g |
| Vollkornbrösel | 2 EL |
| Orange unbehandelt | 1 Stück |
| Honig | 1 Teelöffel |
| Haselnuss feingehackt | 2 EL |
| Eier | 3 Stück |
| Salz | 1 Prise |
| Zitronensaft | 2 EL |
| Butterschmalz | etwas |
| Cumberlandsoße | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)853 (204)
Eiweiß7,0 g
Kohlenhydrate36,7 g
Fett2,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)853 (204)
Eiweiß7,0 g
Kohlenhydrate36,7 g
Fett2,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Milch u 1/4 l Wasser aufkochen, Hirse einrieseln lassen, ständig rühren. Wieder aufkochen u zugedeckt bei schwacher Hitze 15 Min. köcheln lassen. Die Brösel untermengen. 15 Min. auf dem ausgeschalteten Herd ausquellen lassen. Von der Orange einen Tl Schale fein abreiben. Die Orange dann filetieren u halbieren. Hirse mit Orangenstückchen, Honig, Nüssen u Eiern mischen. Mit Salz, Orangenschale u Zitronensaft abschmecken. Klopse formen und ausbacken.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von k****r
vom
Kommentare zu „Fruchtige Hirsebuletten mit Cumberlandsoße“