Exotische Spieße

Zubereitung

• 1. Ananas schälen, vierteln und den Strunk herausschneiden. Papaya schälen, halbieren und entkernen.

  2. Putenbrust und Früchte in Stücke schneiden, das Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen und das Obst mit dem Saft und der Schale der Limette vermischen. Nun abwechselnd das Putenfleisch und die Früchte auf Spieße stecken.

  3. Die Spieße rundum in Öl braten und auf Küchenpapier abtropfen lassen.

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  Rezept von Andrea_S
  vom 11.08.2009