Aioli
15 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Aioli 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Knoblauchzehen | 4 |
| Eigelb | 2 |
| Salz | etwas |
| Senf scharf | ½ TL |
| Olivenöl kalt gepresst | 250 ml |
| Zitronensaft | 3 EL |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)3678 (878)
Eiweiß0,0 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett99,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)3678 (878)
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Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Knoblauch pressen und mit dem Eigelb, Salz und Senf verrühren. Olivenöl unter ständigem rühren dazugeben, cremig rühren. Mit Zitronensaft und Pfeffer würzen.
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vom
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