Topfenmousse
15 Minleicht
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- Aquaplaning - Gefahr...für die Geschmackspapillen ;-))
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Quark | 250 gr. |
| Zucker | 50 gr. |
| Zitronensaft oder Zitronenaroma von Dr.Oetker | etwas |
| Vanilleschote oder Vanille aroma von Dr.Oetker | 1 |
| Sahne | etwas |
| Blattgelantine | 3 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)539 (129)
Eiweiß11,2 g
Kohlenhydrate19,3 g
Fett0,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)539 (129)
Eiweiß11,2 g
Kohlenhydrate19,3 g
Fett0,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Sahne steif schlagen.Quark mit Zucker,Vanille(Aroma) und Zitronensaft(Aroma)verrühren.Die Blattgelantine im kalten Wasser weich werden lassen und in ein wenig lauwarmen Wasser auflösen.Die Sahne unterheben und die Gelantine durch ein kleines Sieb giessen damit keine klumpen in die Mousse kommt alles glatt rühren und über Nacht fest werden lassen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von p****4
vom
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