Name: Nudelsalat mit Hähnchen
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 Gramm gekochte Hühnerbrust; 150 Gramm Fettucine; 200 Gramm Weintrauben; ½ rote Pepperoni; Salz; 2 Frühlingszwiebeln; 150 Gramm gekochte Krabben; 100 Gramm gekochte Kürbiswürfel; 125 Gramm Mayonnaise; 1 TL Curry; 2 EL Sahne

Nudelsalat mit Hähnchen

leicht

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Zutaten für 4 Personen


gekochte Hühnerbrust	200 Gramm
Fettucine	150 Gramm
Weintrauben	200 Gramm
rote Pepperoni	½
Salz	etwas
Frühlingszwiebeln	2
gekochte Krabben	150 Gramm
gekochte Kürbiswürfel	100 Gramm
Mayonnaise	125 Gramm
Curry	1 TL
Sahne	2 EL

Nährwertangaben:

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Zubereitung

1.Das Hühnerfleisch in Scheiben schneiden. Die Weintrauben halbieren, Die Bandnudeln bissfest kochen. Pepperoni und Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden. Die Weintrauben, Nudeln, Salz, Pepperoni, Frühlingszwiebeln, Krabben und Kürbiswürfel locker mischen.
2.Für die Sauce die Mayonnaise mit dem Currypulver, der Sahne und dem Salz verrühren. Hühnerbrust auf den Salat legen und die Sauce darüber geben.
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Rezept von S****l
vom 15.06.2009

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