Name: Tomaten-Fenchelsalsa
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 4 Stück Tomaten; 1 Stück Fenchelknolle; 2 Stück Knoblauchzehen; 1 TL rote Thai Curry-Paste; ½ Stück Limettensaft; 3 EL Olivenöl; Salz

Tomaten-Fenchelsalsa

10 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Tomaten	4 Stück
Fenchelknolle	1 Stück
Knoblauchzehen	2 Stück
rote Thai Curry-Paste	1 TL
Limettensaft	½ Stück
Olivenöl	3 EL
Salz	etwas

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

1.Tomaten enthäuten und in ca 1 cm große Würfel schneiden, Fenchel samt Grün fein schneiden und Knoblauch sehr fein hacken. Alles mit Chilipaste, Limettensaft und dem Öl vermischen. Vor dem servieren mit Salz abschmecken.
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Rezept von Balthasaar
vom 14.06.2009

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