Zutaten
Zutaten für 6 Personen
| Matjesfilet | 4 Pk. |
| grosses Glas Gurken | 1 |
| Rote Bete gekocht | 3 |
| Äpfel | 3 |
| Eier | 5 |
| Fleischwurst | 1 |
| Sahne | 250 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1226 (293)
Eiweiß
4,5 g
Kohlenhydrate
2,8 g
Fett
29,9 g
Zubereitung
Alle Zutaten in kleine Würfel schneiden, die Sahne erst vor dem Servieren dazugeben. Die geschnittenen Zutaten vermengen und einige Zeit kühl stellen .
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