Roter Schnapper auf jungem Blattspinat
einfach
Weitere Rezepte
Lachs-Spinat-Lasagne
Penne mit Spinat-Gorgonzola-Sauce
Spinat-Lasagne mit Champignons
Spinat-Käse-Sauce
Involtini mit Spinat-Frischkäse-Füllung
Lachs und Spinat in pikantem Tomatensud
Zanderfilet auf Blattspinat
Möhren-Hähnchen-Topf
Austernpilz-Gemüse in Kokossauce
Gefülltes Rinderfilet an Gemüseküchlein
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| schnapperfilet | 300 Gramm |
| Ingwer frisch | 4 cm |
| Spinat frisch | 400 Gramm |
| Chillischote | 1 Stück |
| Sojasoße | 3 EL |
| Honig | 1 EL |
| Limette | 1 Stück |
| Knoblauchzehe | 1 Stück |
| Zwiebel | 1 Stück |
| Öl | 1 EL |
| salz,pfeffer | etwas |
| Rapsöl | 2 EL |
| schwarzer sesam | 1 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)188 (45)
Eiweiß0,9 g
Kohlenhydrate3,7 g
Fett0,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)188 (45)
Eiweiß0,9 g
Kohlenhydrate3,7 g
Fett0,9 g
Zubereitung
1. chillischote entkernen ,hacken +mit sojasoße ,honig +der abgeriebenen schale und dem saft der limette mischen ingwerknolle,knoblauch+zwiebel schälen +fein würfeln und in öl glasig dünsten,spinat hinzufügen,3 min. dünsten ,mit salz+pfeffer würzen und warm stellen
2. filet in 4 dicke scheiben schneiden,salzen,pfeffern+ in 2 el rapsöl pro seite ca 3 min. braten und mit 1TL schwarzen sesam bestreuen spinat auf 2 teller geben,das schnapperfilet,mit der honig-soja-soße beträufeln und darauf anrichten dazu wildreis geben
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von fingal
vom
Kommentare zu „Roter Schnapper auf jungem Blattspinat“