Sahne-Soße für Salat
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Saure Sahne | 1 Becher |
| Crème fraîche | 2 EL |
| Zitronensaft | 1 EL |
| Honig, Salz, Pfeffer | etwas |
| Tomatenmark | 1 EL |
| Cognac | 1 TL |
| evtl. Kräuter | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1222 (291)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate70,9 g
Fett0,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1222 (291)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate70,9 g
Fett0,1 g
Zubereitung
1. Saure Sahne, Creme fraiche u. Zitonensaft vermischen u. mit Honig, Salz u. Pfeffer würzen.
2. Cognac u. Tomatenmark mit vermischen u. mit frischen Kräutern verfeinern.
3. Z.B. zu einer Rohkostplatte reichen.
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vom
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