Bentonsauce
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Meerrettich frisch gerieben | 2 EL |
| Senf | 2 EL |
| Eigelb | 1 |
| Zucker | 1 TL |
| Salz | 1 Prise |
| Zitronensaft | 1 EL |
| Sahne | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)374 (89)
Eiweiß5 g
Kohlenhydrate6,3 g
Fett4,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
5 Min
5 Min
1. Meerettich, Senf und Eigelb miteinander verühren, mit Zucker, Salz und Zitronensaft abschmecken. Mit der Sahne etwas die Schärfe mildern.
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vom
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