Name: DESSERT: Postre de fresas español
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 600 g Erdbeeren frisch; 50 ml Jerez *Sherry cream; 1 TL Abgeriebenes -mit der Reibe- einer unbehand. Orange; 2 EL braunen Zucker; 3 Tropfen Bittermandel-Backöl-; 200 ml Schlagsahne; 1 EL Puderzucker; 40 g Mandelblättchen

DESSERT: Postre de fresas español

20 Min leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen

Erdbeeren frisch	600 g
Jerez *Sherry cream	50 ml
Abgeriebenes -mit der Reibe- einer unbehand. Orange	1 TL
braunen Zucker	2 EL
Bittermandel-Backöl-	3 Tropfen
Schlagsahne	200 ml
Puderzucker	1 EL
Mandelblättchen	40 g

Nährwertangaben

Nährwertangaben: Angaben pro 100g

kJ (kcal)

516 (123)

Eiweiß

2,3 g

Kohlenhydrate

5,0 g

Fett

10,4 g

Zubereitung

1.Erdbeeren in Zucker, Jerez und Orangenabrieb einige Stunden ziehen lassen. Sahne mit Mandelöl und Puderzucker steif schlagen, Mandelblättchen leicht rösten und rüberstreuen.

2.¡Que aproveche!

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