Orangen-Vinaigrette

10 Min leicht
( 20 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Orangensaft 4 EL
fein geriebene Orangenschale unbehandelt 1 TL
Weißweinessig 1 EL
Balsamessig 1 TL
Schalotte fein gehackt 1
Olivenöl 6 EL
Salz, Pfeffer etwas

Zubereitung

Orangenschale, Essig, Schalotte, Orangensaft in eine Schüssel geben und das Öl langsam unterrühren, bis die Sauce sämig ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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