Parmesan-Salbei-Sauce
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Parmesan-Salbei-Sauce 
Weitere Rezepte
Wildes Blumenkohlgemüse
Soßen/ Dips: Kerbelsoße
** Soßen & Dips ** Gorgonzolasauce
Gnocchi mit Gorgonzola,Salbei und Walnüssen
Sauce Alfredo
Parmesan Salbei Soße- Salbei-Nudelsauce
- Farfalle in Schinken- Mascarpone- Sauce
- Parmesan - Salbei - Sauce
- Dillsauce
- Mascarpone-Gemüse-Sauce
Kürbís - Käse Fagottini- Spagetti mit Mascarpone / Parmaschinkensosse
- Tagliarini mit Gorgonzola (itlienisches Nationalgericht)
- Krabben-Quiche ohne Kruste
- Pastasauce Nr 3
- Spagetti mit Salbei - Mascarpone Soße
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Butter | 2 EL |
| Handvoll frische Salbeiblätter | 1 |
| Gemüsebrühe | ¼ Liter |
| Mascarpone | 150 g |
| Parmesan, frisch gerieben | 80 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)694 (166)
Eiweiß6,0 g
Kohlenhydrate1,0 g
Fett15,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)694 (166)
Eiweiß6,0 g
Kohlenhydrate1,0 g
Fett15,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die Butter in einem Topf erhitzen. Die Salbeiblätter abspülen, trockenschütteln und in der Butter anbraten. Die Brühe zugießen. Den Mascarpone und den Parmesan einrühren und bei schwacher Hitze rühren, bis sich der Käse aufgelöst hat. Variante: Zusätzlich noch 200g kleingewürfelten gekochten Schinken in die Sauce geben
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von m****a
vom
Kommentare zu „Parmesan-Salbei-Sauce“