Joghurtsauce----- Abdugh xiar
10 Min
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Joghurt | 400 g |
Salatgurke | 1 |
getrocknete Minze oder 4 El frische | 2 El |
Salz, Pfeffer | etwas |
auserdem wer mag nach Originalrezept: meine kinder mögen es nicht deswegen gibt es bei uns nur die oberen Zutaten | etwas |
Walnusshälften | 12 |
Sultaninen | 50 g |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)414 (99)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate11,3 g
Fett4,0 g
Zubereitung
1.Den Joghurt in eine Schüssel geben und die Gurke schälen und in kleine Stücke schneiden oder raspeln. Die Gewürze dazugeben und mind. 1Std ziehen lassen.
2.Wer es mit Walnüssen machen möchte: Die Walnusshälften in einer kleinen Schüssel mit heißem Wasser überbrühen und nach ca. 10min die Haut abziehen, danach die Nüsse fein hacken.
