Schwarzes Ei

leicht
( 8 )

Zutaten

Zutaten für 1 Personen
Eigelb 1 frisches
Tequila 3 cl
Heidelbeersaft 3 cl
Schlagsahne halbsteif 2 cl
Eiswürfel etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
586 (140)
Eiweiß
0,4 g
Kohlenhydrate
1,2 g
Fett
8,0 g

Zubereitung

Alle Zutaten bis auf die Sahne in einem Shaker kräftig durchschütteln.Dann in ein vorgekühltes Glas abseihen.Sahne vorsichtig darauf gleiten lassen.+schon ist das Schwarze Ei fertig zum geniesen

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