Backofens Schnitzeltraum

Name: Backofens Schnitzeltraum - einfach - 189 kcal/100g
Total time: 90 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 12 Scheiben Rückenbraten; 6 Stück Bratwurst grob/Schweinsbratwurst grob; 3 Dosen Pilze; 3 Stück Zwiebeln in Ringe; 12 Scheiben Scheibletten Käse; 4 Päckchen Zwiebelsuppe; 500 ml Vollmilch; 600 ml Sahne; 250 ml Hühnerbrühe; Salz und Pfeffer

1 Std 30 Mineinfach

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Zutaten für 12 Personen


Rückenbraten	12 Scheiben
Bratwurst grob/Schweinsbratwurst grob	6 Stück
Pilze	3 Dosen
Zwiebeln in Ringe	3 Stück
Scheibletten Käse	12 Scheiben
Zwiebelsuppe	4 Päckchen
Vollmilch	500 ml
Sahne	600 ml
Hühnerbrühe	250 ml
Salz und Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min

1. Fleisch in eine große Auflaufform legen. Nicht überlappen. Auf jedes Stück Fleisch die Hälfte der Fülle einer Bratwurst drücken. Gut festdrücken. Nun Pilze und Zwiebelringe darauf und das ganze mit einer Scheiblette bedecken. Die Zwiebelsuppe in der Milch-Sahne-Brühe anrühren und in die Auflaufform geben. Das ganze nun für 70 Minuten bei 180°Grad in den Ofen! Sahne-Milch-Brühe sind in der Menge variabel Mehr Sahne mehr Genuß!
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Rezept von M****y
vom 25.02.2009

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