Sueßspeisen Früchte im Schokohemd

Zubereitung

• 1.Die Schokolade langsam im Wasserbad schmelzen und warm halten.

  2.Die Früchte waschen und gut abtrocknen. Grössere Früchte in dekorative Stücke schneiden. z.B. Sternfrucht in Scheiben, Äpfel und Birnen in Spalten usw.

  3.Frische Früchte mit Hilfe eines Holzspiesschens ganz in die warme Schokolade tauchen. Getrocknete Früchte nur zur Hälfte eintauchen. So kommt Farbe ins Spiel.

  4.Nach dem Tauchen die Früchte auf Backpapier zum Abkühlen und Trocknen auslegen.

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  Rezept von O****a
  vom 23.02.2009