Zuckermelone gefüllt

Zubereitung

• 1.Zuerst höhlt man vorsichtig mit einem Eßlöffel die Melone aus,entfernt die Kerne und schneidet das Fruchtfleisch würfelig. ebenfalls das restliche Obst.

  2.In einer Schüssel vermischt man das Obst mit etwas Wasser, Honig oder Zucker nach Geschmack,gibt noch Weisswein, Arrak oder Rum dazu,füllt das Ganze in die Melone, deckt mit dem abgeschnittenen Deckel zu und stelllt alles einige Zeit in den Kühlschrank.

  3.Man reicht kleine Biskuits dazu. Wenn Kinder mitessen, lässt man den Alkohol weg und gibt stattdessen Zitronensaft dazu !

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  Rezept von smiling-bee
  vom 14.02.2009