Tomaten-Cocktail

Name: Tomaten Cocktail - schnell & einfach - 27 kcal/100g
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 kg Tomaten; 1 kleine Zwiebel; 1 kleine grüne Pfefferschote; 3 Orangen; 1 Zitrone; 1 TL Olivenöl; 1 TL Zucker; Salz; 2 EL Ketchup

30 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Tomaten	1 kg
Zwiebel	1 kleine
grüne Pfefferschote	1 kleine
Orangen	3
Zitrone	1
Olivenöl	1 TL
Zucker	1 TL
Salz	etwas
Ketchup	2 EL

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1. Tomaten waschen und halbieren. Pfefferschote halbieren und von ihren Kernen befreien und waschen.
2. Die Orangen und die Zitrone auspressen. Den Saft mit Tomaten, Zwiebel, Pfefferschote und Öl im Mixer fein pürieren.
3. Mit Zucker, Salz und Ketchup abschmecken und in eisgekühlten Gläsern anrichten
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Rezept von S****2
vom 05.02.2009

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