Champignonbutter

Name: Champignonbutter - schnell & einfach - 291 kcal/100g
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 g weiche Butter; ½ Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 2 TL. Olivenöl; 70 g Champignons; Zitronensaft; Salz,Pfeffer

10 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


weiche Butter	250 g
Zwiebel	½
Knoblauchzehe	1
Olivenöl	2 TL.
Champignons	70 g
Zitronensaft	etwas
Salz,Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

1. Butter,feingehackte Zwiebel,gepresste Knoblauchzehe und Olivenöl im Mixer schaumig rühren.Champignons putzen und in Stücke schneiden.Kurz anbraten,pürieren und erkalten lassen.Püree unter die Butter rühren,mit einem Spritzer Zitronensaft,Salz und Pfeffer abschmecken.Fertig!
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Rezept von c****e
vom 03.02.2009

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