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„6 Balsamicobirnen Rezepte“
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Rezept von
Pastapabst
Gorgonzola Tartletts an Balsamico-Birnen
(60)
Rezept von
Pastapabst
Frischkäse Tartletts an Balsamicobirnen
(35)
Rezept von l****8
Balsamicobirnen-Toast mit Ziegenkäse überbacken
25 Min
(49)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Kräuter-Lammkarree und Rotweinrisotto mit Balsamicobirnen und Pilz-Knusper
3:00 Std
(1)
Rezept von
schwarzmond
Kartoffel-Rote-Bete-Püree, Balsamico-Birnen und Gorgonzola-Sahne-Soße
30 Min
(7)
Rezept von
gertnordhessen
Rostbraten mit Balsamico-Birnen in 2 Varianten
6:30 Std
(5)
Rezept von
Pastapabst
Gorgonzola Tartletts an Balsamico-Birnen
ZUTATEN
Cracker
Butter geschmolzen
Gorgonzola
Gelatine
Creme fraiche
Schlagsahne
Salz und Pfeffer
Zucker
Birnen frisch
Thymian frisch
Balsamico-Essig alt
Butter
Zucker braun
Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
Rezept von
Pastapabst
Frischkäse Tartletts an Balsamicobirnen
ZUTATEN
Frischkäse mit Kräutern
Joghurt
Sahne geschlagen
Gelatine
Kräutermischung TK
Salz und Pfeffer
Worcestersoße
Cracker
Birne
Balsamico-Essig alt
Thymian frisch gehackt
Zucker
Butter
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
l****8
Balsamicobirnen-Toast mit Ziegenkäse überbacken
ZUTATEN
Bauernbrot, es muß eine Birne Platz haben
Birne fest
Ziegenkäse oder Gorgonzola
Pfefferkörner rosa und schwarz
Koriandersamen, Bockshornklee
Papayakerne getrocknet
Steinsalz
Balsamico-Essig dunkel
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Kräuter-Lammkarree und Rotweinrisotto mit Balsamicobirnen und Pilz-Knusper
ZUTATEN
Portwein rot
Rotwein trocken
Risotto-Reis
Schalotten
Butter
Gemüsebrühe
Pfeffer aus der Mühle
Salz
Parmesan frisch gerieben
Butter
Panko
Kräuterseitlinge
Haselnusskerne
Schalotten
Knoblauchzehen
Olivenöl
Petersilie
Pfeffer aus der Mühle
Salz
Birnen reif
Olivenöl
Zucker
Aceto Balsamico di Modena
Pfeffer aus der Mühle
Salz
Lammkarree sauber pariert mit insg 16 Knochen
Olivenöl
Rosmarinzweige
Parmesan frisch gerieben
Panko
Pfeffer aus der Mühle
Salz
Feigen frisch
Kräuterseitlinge
Parmaschinken
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
schwarzmond
Kartoffel-Rote-Bete-Püree, Balsamico-Birnen und Gorgonzola-Sahne-Soße
ZUTATEN
Kartoffeln
Rote Bete gekocht
Milch
Salz, Butter
Birnen
Balsamico, Butter,
Pfeffer, Salz
Gorgonzola oder anderen kräftigen Blauschimmelkäse
Milch
Frischkäse
weißen Pfeffer
etwas Porree-Grün
Zum Rezept
6:30 Std
Rezept von
gertnordhessen
Rostbraten mit Balsamico-Birnen in 2 Varianten
ZUTATEN
Rumpsteaks a 200 gr
Olivenöl
Rosmarin frisch
schwarze Pfefferkörner, zerstoßen
junger Knoblauch
feste Birnen
Zwiebeln
Butter
Zucker
weißer Balsamico-Essig
Birnensaft
Salz, Chili und Pfeffer wie üblch aus der Mühle
etwas Meersatz, vorzugsweise Fleur du Sel
Zum Rezept
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