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Boef Stroganoff

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Rezept: Boef Stroganoff
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500 gSchwein Lende
Butter
Salz und Pfeffer
Champignons
Zwiebeln
Mehl
Milch
Tomatenmark
1 BecherSahne
Fondor

Rezept Zubereitung Boef Stroganoff

1 Kleingeschnittenes Fleisch in Mutter ca. 10 Minuten anbraten, salzen, pfeffern und aus dem Topf nehmen Zwiebel würfeln, andünsten und mit Champignons hinzufügen und kurz dünsten Mehl darüber streuen und mit Milch und Sahne ablöschen
2 Tomatenmark hinzufügen und ca. 5 Minuten köcheln lassen zum Schluß mit Salz, Pfeffer und Fondor abschmecken und Fleisch zum Schluss wieder hinzufügen.
Rezeptinfos für:

Boef Stroganoff

Schwierigkeitsgrad leicht
Zubereitungszeit ca. 50 Minuten
Preiskategorie
 
Nährwerte pro 100 g:
kj(kcal) 460 (110)
Eiweiß 21,9 g
Kohlenhydrate -
Fett 2,4 g
 
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Kommentare (bisher 1) zu:

Boef Stroganoff

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Tellerwäscher
02.12.2013 14:46 Uhr
Ein Boef Stroganoff aus Schwein geht garnicht.Entschuldige bitte.

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