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Boef der besten Art
ZUTATEN
Entrecote
Butterschmalz
einen wirklich guten Rotwein zum ablöschen, nach Gusto
Tomatenmark dreifach konzentriert
Mehl zum bestäuben
Zwiebeln rot
Knobi, den runden
Bouquet garni, für Rndfleisch
große Tomaten
Bratenfond
Rosewein
Preiselbeere Konfitüre
Kartoffeln nach Gusto
flüssige Butter
Thymian gefriergetrocknet
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Preiselbeere Konfitüre
Zum Rezept
Rezept von
s****r
Boef Stroganow
ZUTATEN
Rinderfilet
Gewürzgurke
Tomate
Champignons
Saure Sahne
Salz
Pfeffer weiß
Zwiebeln
Senf
Zitronensaft
Paprika
Knoblauch
braune Soße
Weißwein
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Filet am Band mit Gratin und subterranen Agrarprodukten - Astorias boef a la ficicella
ZUTATEN
Bio-Rinderfilet vom Fleischer binden lassen
ein Stiel, der längs über den Topf passt
gemischte Knochen
Suppengrün
Lorbeerblätter
Nelken
weiße Pfefferkörner
Petersilie
Thymian
Wasser
Weißwein
Butter
grobkörniger Dijon-Senf
Cognac
Salz
Pfeffer
mittelgroße Äpfel
Zitrone
frisch geriebener Meerrettich
Salz
Zucker
Butter zum Einfetten
Kartoffeln Bintje
Salz
Pfeffer
Muskat
Milch
Sahne
Butter
feine Möhrchen
Schwarzwurzeln
Petersilienwurzeln
Topinambur
Pastinaken
Kardamomsamen
etwas Lavendel
Lavendelhonig
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
A****3
DK - Boef Dänische Frikadellen
ZUTATEN
Rinderhack
Zwiebel
frische Champignons
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
l****u
Boef STroganof wie ich es mag
ZUTATEN
Rinderfilet
Champignons braun
Zwiebel
Essiggurken
Rotwein
Tomatenmark
Fleischbrühe
Schmand
Salz, PfefferBeifus, Thymian
Zucker
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Boef du Bourguignon mit Kartoffelgratin und Tomaten a la Provencale
ZUTATEN
Rinderfilet
Schalotten
Knoblauchzehen
Möhren
Kräuter der Provence
Rotwein herb
Olivenöl
Salz
Tomatenmark
Zwiebel
Sahne
Salz
Pfeffer
Butter
Parmesan
Fleischtomaten groß
Kräuterbutter
Parmesan
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
eagle-Peter
Boef Stroganoff
ZUTATEN
Butterschmalz
Zwiebeln
Champignons frisch
Gewürzgurken
Salz und Pfeffer
Zucker
Senf mittelscharf
Zitronensaft
Saure Sahne 10 Fett
Bürgermeisterstück
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
marzisz1962
Boef Stroganoff
ZUTATEN
Rinderfilet
Schalotten
Butterschmalz
Strauchtomaten große
Spreewald Gurken eingelgt
Tomatenmark
Salz, Pfeffer, Paprikapulver edelsüß
Champignons ca 150 g
oder frische dann nur 100 g
Gurkensud aus dem Glas
Sahne
oder Creme fraiche
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
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Dansk Bof, Hasselbagt kartofler und Bohnen in Speck, dazu Omas Sommersalat
ZUTATEN
Rinderhack
Ei
Salz
Pfeffer
Zwiebeln
Wasser
Sahne
Zuckercouleur
Bohnen
Speck
Kartoffel
Butter
Meersalz
Saure Sahne
Zucker
Zitronensaft
Gartensalat frisch
Zum Rezept
3:30 Std
Rezept von
d****d
Boef a la mode
ZUTATEN
Rinderbraten
Rotwein
Pfefferkörner, Pimetkörner
Salz
Lorbeerblätter
Nelken
Karotten
Lauch
Tomaten
rote Zwiebeln
Kalbsknochen, zerhackt
Gemüsebrühe
Butterschmalz
Sahne
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
dogeckhard
Frikadellen Porree Frikadellen
ZUTATEN
Hackfleisch gemischt
Zwiebel frisch
Porree frisch
Karotte
Bärlauch frisch
Brot vom Vortag
Milch
Ei
Semmelbrösel
Pfeffer
Salz
Öl
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
p****r
Boef Stroganoff
ZUTATEN
Rinderfilet
Pilze
Zitronensaft
Zwiebel, groß
Sonnenblumenöl
Margarine
kalte Gemüsebrühe
Joghurt 1,5 Fett
Creme fraiche
Dijon-Senf
Tomatenmark
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
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Boef Stroganoff
ZUTATEN
Kartoffel geschält frisch
Champignons
Schalotten
Rinderfilet
Mehl
Rinderbouillon
Senf mittelscharf
Sahne Rama cremefine z Kochen
Cornichons Sauerkonserve abgetropft
Zum Rezept
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Rezept von
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Boef Stroganov
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Rind Bratenfleisch ma frisch
Champignons frisch
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Dill frisch
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Mehl
Butterschmalz
Gemüsebrühe
Zum Rezept
03 Min
Rezept von
c****e
Boef bourguignon
ZUTATEN
Frühstücksspeck
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