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Jägerschnitzel

40 Minleicht
Jägerschnitzel - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Backobst150 g
Schweineschnitzel3
Champignons oder Pfifferlinge und Stenpilze250 g
Öl zum Braten etwas
süße Sahne200 ml
Wasser100 ml
Fix für Jäger Sahne Schnitzel1 Beutel
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

  • 1.Backobst in lauwarmes Wasser ca.15 Minuten einweichen. Schnitzel waschen, trocken tupfen und nebeneinander in eine flache Auflaufform legen. Champignons putzen und in Scheiben schneiden.

    2.In einer Pfanne Öl heiß werden lassen und die Champignons darin andünsten. Süße Sahne und 100 ml Wasser zugießen und erwärmen. Beutelinhalt einrühren und kurz aufkochen.

    3.Backobst abtropfen lassen und zu den Schnitzeln geben. Die Soße über die Schnitzel gießen und im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 25 Minuten garen.

    4.Dazu reicht man Kartoffelkroketten oder Kartoffel Püree.

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