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Kartoffelsalat ohne Mayonnaise u. Eier

30 Minleicht
Kartoffelsalat ohne Mayonnaise u. Eier - Rezept - Bild Nr. 2

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Festgekochte Kartoffeln1 kg
Zwiebel1
Zucker1 TL
Gewürzgurken2
Essig2 EL
Salz etwas
Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Die Pellkartoffeln kochen, pellen, in Scheiben schneiden, in eine große Schüssel geben, salzen, leicht pfeffern. Gewürzgurken in kleine Würfel schneiden und zu den Kartoffeln geben. Die Zwiebeln abziehen und würfeln. Mit Gurkenwasser, Essig, Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken und mindestens eine Stunde durchziehen lassen.

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