Name: schokokuchen
Total time: 70 min
Yield: 10 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 125 gr Zucker; 200 gr Butter; 200 gr Schokolade halbbitter; 4 Stück Eier; 30 gr Mandeln gemahlen; 50 gr Mehl; 1 Päckchen Vanillezucker; 1 Teel. Backpulver; 100 gr Halbbitter-Kuvertüre; 50 gr Kuvertüre weiß; 25 gr Palmin; 100 gr Aprikosengelee

schokokuchen

1 Std 10 Minleicht

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Zutaten für 10 Personen


Zucker	125 gr
Butter	200 gr
Schokolade halbbitter	200 gr
Eier	4 Stück
Mandeln gemahlen	30 gr
Mehl	50 gr
Vanillezucker	1 Päckchen
Backpulver	1 Teel.
Halbbitter-Kuvertüre	100 gr
Kuvertüre weiß	50 gr
Palmin	25 gr
Aprikosengelee	100 gr

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 10 Min

1.Butter im Topf erwärmen ,die in Stücke gebrochene Schokolade darin auflösen, etwas erkalten lassen. Eier mit Zucker und Vanillezucker 5 Min. schaumig schlagen,die Schokobutter unterrühren. Mehl ,Mandeln und Backpulver mischen unterheben.
2.Teig in eine 24 cm Form geben und bei 180 Grad 30 min. backen. Noch warm mit Aprikosengelee bestreichen.Halbbitter Kuvertüre im Wasserbad auflösen, Palmin zufügen auf den Kuchen geben. Mit weißer Küvertüre verzieren.
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Rezept von o****e
vom 12.04.2013

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