Name: Geschnetzeltes auf Zigeuner Art
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 Zwiebeln; 1 Knoblauchzehen; 3 Paprikaschoten (rot, gelb, grün); 3 Schweineschnitzel natur gebraten; 2 EL Öl; Salz und Pfeffer; 1 TL Mehl; 1 Dose Passierte Tomaten; 1 TL Klare Brühe; 3 EL Tomatenketchup; Paprikapulver edelsüß; ½ Bund Petersilie

Geschnetzeltes auf Zigeuner Art

40 Minleicht

Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 4 Personen


Zwiebeln	2
Knoblauchzehen	1
Paprikaschoten (rot, gelb, grün)	3
Schweineschnitzel natur gebraten	3
Öl	2 EL
Salz und Pfeffer	etwas
Mehl	1 TL
Passierte Tomaten	1 Dose
Klare Brühe	1 TL
Tomatenketchup	3 EL
Paprikapulver edelsüß	etwas
Petersilie	½ Bund

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

1.Zwiebeln und Knoblauch schälen und würfeln.Paprika putzen,waschen und klein schneiden.Schnitzel abtupfen und in dünne Streifen schneiden.
2.Fleisch im heißen Öl portionsweise anbraten,mit Salz und Pfeffer würzen,herausnehmen. Knoblauch,Zwiebeln und Paprika im Bratfett anbraten.Mehl darüber stäuben,anschwitzen. Tomaten zugeben,aufkochen.Brühe darin auflösen und alles ca.10 Minuten köcheln lassen.Fleisch untermischen und alles weitere 5 Minuten schmoren.
3.Geschnetzeltes mit Ketchup,Salz und Paprika abschmecken.Petersilie waschen,hacken und darüber streuen.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von etuk
vom 13.02.2013

Auch lecker

Kommentare zu „Geschnetzeltes auf Zigeuner Art“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich