Mürbe Lebkuchen-Cookies
25 Minleicht
Bild 1 von 1 Mürbe Lebkuchen-Cookies 
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Haselnüsse gemahlen | 100 g |
| Zitronat (Sukkade) | 50 g |
| Mehl | 150 g |
| Backpulver | ½ Päckchen |
| Lebkuchengewürz | 1 TL (gestrichen) |
| Butter | 100 g |
| Zucker | 80 g |
| Salz | 1 Prise |
| Ei | 1 |
| Bittermandel Aroma | 1 Fläschchen |
| Ananassaft | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2072 (495)
Eiweiß6,7 g
Kohlenhydrate47,9 g
Fett30,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2072 (495)
Eiweiß6,7 g
Kohlenhydrate47,9 g
Fett30,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1.Alle Zutaten zu einem Teig verarbeiten.
2.Aus dem Teig Rollen formen, etwa 4 cm im Durchmesser. Dann die Rollen in etwa 3 cm lange Stücke schneiden und in den Handflächen zu flachrunden Keksen formen.
3.Die Kekse auf ein mit Backpapier ausgelegte Blech legen und bei 180°C etwa 10-15 min backen. Danach auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
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vom
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