Cookies – krümeliger Genuss

Cookies sind große, runde Kekse, die ursprünglich aus den USA stammen. Dort sind Cookies sehr beliebt und werden wahlweise zu einem heißen Kaffee gegessen oder zum Buffet gereicht. Anders als die typischen deutschen Kekse sind Cookies beinahe so groß wie eine Untertasse und sind mit leckeren Schokoladenstückchen, Erdnussbutter oder Karamell gefüllt. Doch auch bunte Schokoladendragees oder Marshmallows sind in vielen Rezepten für Cookies wiederzufinden. Die kreative Freiheit macht den Charme dieser Kekse aus.

Typisch amerikanisch

Der Vorteil an einem Cookie-Teig ist, dass er sich portionsweise einfrieren lässt. Somit kann man im Nu Cookies für seine Gäste aus dem Gefrierschrank beziehungsweise dem Ofen zaubern. Für einen klassischen Cookie-Teig werden Eier, Butter und Zucker cremig geschlagen und Mehl, Natron sowie Zuckerrübensirup hinzugefügt. Wer die Kekse schön knackig mag, sollte den Teig über Nacht ziehen lassen. Anschließend werden Schokoladensplitter in den Teig gegeben, der löffelweise auf einem Blech gegeben und knusprig gebacken wird.
Rezepte sortiert nach:
Ansicht
ZUTATEN
American Cookies - Rezept
American Cookies
00:40
17k
49
ZUTATEN
  • Butter
  • Zucker
  • Ei
  • Vanillezucker
  • Mehl
  • Salz
  • Backpulver
  • Schokolade geraspelt
ZUTATEN
Erdnussbutter Cookies - Rezept
Erdnussbutter Cookies
01:00
1,3k
4
ZUTATEN
  • Cookies
  • Zartbitterschokolade
  • Butter gesalzen
  • Zucker weiß
  • Eier
  • Mehl
  • Backpulver
  • Vollmilchschokolade, in 1cm großen Stücken
  • Kakaopulver
  • Füllung
  • Erdnussbutter
  • Puderzucker
ZUTATEN
Brooklyn-Cheesecake mit Chocolate-Chip-Cookie-Dough-Icecream - Rezept
Brooklyn-Cheesecake mit Chocolate-Chip-Cookie-Dough-Icecream
09:30
2,4k
33
ZUTATEN
  • Cookies
  • Mehl
  • Backpulver
  • Salz
  • Vanillepulver
  • Butter weich
  • Zucker
  • Zucker braun
  • Ei
  • Schokotropfen
  • Marzipan Rohmasse
  • Eis
  • Eier
  • Zucker
  • Sahne
  • Cookies
  • Kakao ungesüßt
  • Cheesecake
  • Zimtzwieback
  • Butter weich
  • Zartbitterschokolade
  • Frischkäse
  • Zucker
  • Speisestärke
  • Ei
  • Salz
  • Saure Sahne
  • Marmelade
ZUTATEN
American cookies - Rezept
American cookies
00:10
918
8
ZUTATEN
  • Butter, alternativ Backmargarine, weich
  • Zucker, weiß
  • Zucker, braun
  • Ei
  • Vanille-Extrakt
  • Mehl
  • Paradiescreme Vanille
  • Natron
  • Salz
  • Schokotropfen
ZUTATEN
Mohnstrudel Cookies - Rezept
Mohnstrudel Cookies
00:45
4,7k
14
ZUTATEN
  • Sonnenblumenöl
  • Butter
  • Wasser
  • Mehl
  • backfertige Mohnmischung
  • Zitrone
  • Hagelzucker
ZUTATEN
Caramel-Cookies - Rezept
Caramel-Cookies
00:30
998
13
ZUTATEN
  • Butter
  • Ei
  • Marshmallows
  • Salz
  • Backpulver
  • Zucker
  • Mehl
  • Kakaopulver
  • Schokoladenstreuselflocken
ZUTATEN
Orangen-Choco-Cookies - Rezept
Orangen-Choco-Cookies
00:15
357
4
ZUTATEN
  • Margarine
  • brauner Zucker
  • Vanillinzucker
  • Salz
  • Ei
  • Mehl
  • Backpulver
  • Schokotropfen backstabil Dr. Oetker
  • Orangenmarmelade
  • Cointreau
  • Chilipulver nach belieben
ZUTATEN
Choko-Chip-Cookies - Rezept
Choko-Chip-Cookies
04:10
3,3k
5
ZUTATEN
  • Butter weich
  • Zucker
  • Ei
  • Salz
  • Backpulver
  • Mehl
  • Vanillezucker
  • Kuvertüre dunkel
  • Kuvertüre Vollmilch
ZUTATEN
Schoko Cookies - Rezept
Schoko Cookies
768
0
ZUTATEN
  • Magarine
  • Zucker weiß
  • Zucker braun
  • Salz
  • Eier
  • Backpulver
  • Natron
  • Mehl
  • Schokolade weiß gehackt
  • Vollmilchschokolade gehackt
  • Smarties
  • für dunkle Kekse 1 El Kakao mit zum Teig gebn und evtl etwas Rum
ZUTATEN
XXL Schoko Cookies - Rezept
XXL Schoko Cookies
5,9k
20
ZUTATEN
  • Butter zimmerwarm
  • Zucker weiß
  • Zucker braun
  • Eier
  • Vanillezucker
  • Mehl
  • Natron
  • Blockschokolade
ZUTATEN
Cookies ähnlich Oreo - Rezept
Cookies ähnlich Oreo
00:50
1,3k
11
ZUTATEN
  • für den Teig:
  • weiche Butter
  • Puderzucker
  • Kakaopulver
  • Salz
  • Vanille-Aroma
  • Mehl
  • für die Füllung:
  • weiche Butter
  • Kokosfett
  • Puderzucker
  • Frischkäse
  • Vanille-Aroma
  • Salz
ZUTATEN
English White Chocolate Cookies - Rezept
English White Chocolate Cookies
1,4k
12
ZUTATEN
  • Butter
  • Zucker braun
  • Zucker weiß
  • Vanillezucker
  • Eier
  • Pistazien gehackt
  • Mehl
  • Backpulver
  • Salz
  • Schokolade weiß gehackt
  • Mandelaroma
ZUTATEN
Chocolate Chip Cookies - Rezept
Chocolate Chip Cookies
00:35
833
6
ZUTATEN
  • Margarine
  • Zucker
  • brauner Zucker
  • Ei
  • Vanillearoma
  • Mehl
  • Backpulver
  • Schokodrops
ZUTATEN
Double Chocolate Chip Cookies - Rezept
Double Chocolate Chip Cookies
00:30
12k
27
ZUTATEN
  • Mehl
  • Kakao
  • Natron
  • Salz
  • weiche Butter
  • Zucker
  • Zuckerrübensirup
  • Bourbon-Vanillezucker
  • Eier
  • Vollmilchschokolade, grob gehackt
  • weiße Schokolade, grob gehackt
ZUTATEN
Cookies Oreo - Rezept - Bild Nr. 356
Cookies Oreo
01:30
1,4k
10
ZUTATEN
  • Teig
  • Butter (weich) oder Magariene
  • Puderzucker
  • Kakao ungesüßt
  • Vanille Aroma oder Vanilleextrakt
  • Mehl gesiebt
  • Salz
  • Füllung
  • Puderzucker
  • Mascarpone
  • weiche Butter
  • Butter-Vanille Backaroma
  • Vanillezucker
ZUTATEN
Chocolate Chip Cookies - Rezept
Chocolate Chip Cookies
00:35
623
13
ZUTATEN
  • Butter
  • Salz
  • Ei
  • Backpulver
  • Vanillezucker
  • Mehl
  • Zucker
  • Kuvertüre dunkel
ZUTATEN
Cookies mit Smarties - Rezept
Cookies mit Smarties
3,5k
24
ZUTATEN
  • Mehl
  • Eier
  • Salz
  • Backpulver
  • Zucker weiss
  • Brauner Zucker
  • Schokodrops
  • Smarties
  • Vanillezucker
  • Butter weich
ZUTATEN
Eis - Milch - Sahne - Cookies - Rezept
Eis - Milch - Sahne - Cookies
00:30
1,7k
23
ZUTATEN
  • Milch
  • Sahne
  • Schokocookies
  • Bourbon-Vanillezucker
  • Milcheisbasispulver
  • Nuss- Nougat- Creme
  • Cookies
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