Name: Penne mit Walnuss-Pesto
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 3 Knoblauchzehen gehackt; 2 Bund Basilikum fein gehackt; 150 Gramm Walnüsse fein gehackt; 2 EL Olivenöi; 1 EL flüssige Butter; 500 gr. Nudeln Penne; 1 EL Parmesan, und später zum bestreuen auch nochmals Parmesan; 75 ml Weißwein

Penne mit Walnuss-Pesto

30 Minleicht

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Penne al pesto

Zutaten für 4 Personen


Knoblauchzehen gehackt	3
Basilikum fein gehackt	2 Bund
Walnüsse fein gehackt	150 Gramm
Olivenöi	2 EL
flüssige Butter	1 EL
Nudeln Penne	500 gr.
Parmesan, und später zum bestreuen auch nochmals Parmesan	1 EL
Weißwein	75 ml

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Knoblauch,Walnüsse und Basilikum zu einer geschmeidigen Paste verarbeiten. Olivenöl und die Butter zufügen dann denn EL Parmesan druntermischen
2.Die Nudeln al dente kochen. Und kurz vor dem servieren Weißwein oder etwqas von dem Nudelwasser unter das Pesto mischen und sofort mit den Nudeln mischen
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Rezept von Elli62
vom 06.10.2008

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