Blumenkohl-Schinken-Auflauf
GroßerGenuss zum kleinen Preis
 |
| 1 Stk. | Blumenkohl |
| 150 gr | gekochter Schinken |
| 2 Ecken | Schmelzkäse je 62,5 gr. |
| 20 gr | Butter |
| 2 EL | Mehl, Salz, Pfeffer, Muskatnuß |
Rezept Zubereitung Blumenkohl-Schinken-Auflauf |
|
|---|---|
 |
Den Blumenkohl waschen und in kleine Röschen teilen. In Kochendem Wasser 6-8 minuten vorgaren. Dann abgiessen und den Sud auffangen. Die Hälfte davon zur Seite stellen. Den Schinken würfeln und mit dem Blumenkohl in eine Auflaufform geben. Den Schmelzkäse in kleine Stücke schneiden. Die Butter in einem Topf aufschäumen und das Mehl darin unter Rühren anschwitzen. Nach und nach unter weiterem rühren den Blumenkohlsud zugeben und die Sauce köcheln lassen bis sie dicklich wird. Denn Käse darin unter rühren schmelzen lassen. Dann mit Pfeffer, Salz und Muskat abschmecken und über den Auflauf giessen. Auf der Mittelschiene des 200 Grad heissen Ofens ca. 40 min backen. |
| Rezeptinfos für: | Blumenkohl-Schinken-Auflauf |
|---|---|
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | ca. 60 Minuten |
| Preiskategorie | € |
| Nährwerte pro 100 g: | |
|---|---|
| kj(kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
Kommentare (bisher 5) zu:Blumenkohl-Schinken-Auflauf |
Bewertung für Blumenkohl-Schinken-Auflauf bitte oben rechts abgeben! |
Maître
04.05.2012 19:12 Uhr
Klasse Zutatenauswahl, passt alles perfekt! LG Andrea
Maître
22.02.2012 07:27 Uhr
Leckere Idee, werde ich heute gleich mal ausprobieren ! 5 ***** LG Gabi
Maître
21.02.2012 17:20 Uhr
Köstlich da bekomme ich gleich grossen Appetit lasse dafür 5* da VLG Diana
Maître
21.02.2012 16:27 Uhr
L e c k e r drum 5* für dich
Maître
21.02.2012 14:47 Uhr
Sehr lecker ,ich lasse Dir 5***** da. Liebe Grüße Silvi
Blumenkohl-Schinken-Auflauf-Rezept kommentieren
Sie müssen angemeldet sein, um einen Kommentar abgeben zu können.
Diese Rezepte sind ein Traum in rot ...
Eine Sammlung traditioneller, klassischer und moderner Spargelrezepte.
Ihre Sterne und die Liebe im Jahr 2012
