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Ofengulasch

leicht
Ofengulasch - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Schweinegulasch500 g
Champignons250 g
Zwiebeln2 Stk.
Paprikaschoten frisch2 Stk.
Öl1 EL
Salz, Pfeffer und Paprika etwas
etwas Gulaschgewürz etwas
Tomatenmark2 EL
Mehl2 EL
Brühe750 ml
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Champignons vierteln, die Zwiebeln würfeln und die Paprika in mundgerechte Stücke schneiden.

    2.Fleisch portionsweise scharf anbraten. Das Gemüse zugeben, das Tomatenmarkt einrühren und mit dem Mehl kurz anschwitzen. Mit der Brühe ablöschen.

    3.Im Backofen bei 175° 90 Minuten schmoren, ab und zu umrühren.

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    Rezept von n****z
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