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Teufelsfleisch

40 Minleicht
Teufelsfleisch - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Öl3 EL
Schweinegulasch400 g
Zwiebeln2
Paprikaschote frisch1
Champignons½ Dose
Tomaten2
Fleischbrühe400 ml
Salz, Pfeffer aus der Mühle etwas
Paprikapulver etwas
Chili getrocknet etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

  • 1.Zwiebel schälen und würfeln, Paprikaschote waschen, entkernen, in Streifen schneiden, Champignons in Scheiben schneiden, Tomaten enthäuten, entkernen und würfeln, Öl in einem Bräter erhitzen, das Fleisch darin scharf anbraten, Zwiebeln, Paprika, Tomatenwürfel dazugeben und kurz mitbraten

    2.Fleischbrühe dazugießen, alles ca. 30 Minuten garen, 10 Minuten vor Ende der Garzeit die Champignons zugeben, auf Tellern anrichten und mit frischem Baguette servieren

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    Rezept von quasselheinz
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