Name: Paprikagulasch
Total time: 150 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 kg Gulasch halb und halb; 1 Paprika Mix; 250 ml Apfelsaft; 4 Stück Tomaten; 2 Zwiebeln; 500 ml Brühe; Salz, Pfeffer, Zucker, Thymian, Majoran, Paprikapulver; Tomatenmark

Paprikagulasch

2 Std 30 Minleicht

Bild 1 von 1 Paprikagulasch
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 3 Personen


Gulasch halb und halb	1 kg
Paprika Mix	1
Apfelsaft	250 ml
Tomaten	4 Stück
Zwiebeln	2
Brühe	500 ml
Salz, Pfeffer, Zucker, Thymian, Majoran, Paprikapulver	etwas
Tomatenmark	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std 30 Min

1.Gulasch in mundgerechte Stücke schneiden. Paprika schälen, entkernen und in Rauten schneiden. Zwiebeln schälen und in Streifen schneiden. Tomaten schälen, entkernen und in Würfel schneiden.
2.Öl in einem Topf erhitzen und die Fleischstücke scharf anbraten. Nun Zwiebeln, Tomaten und Paprika kurz mitbraten ebenso Tomatenmark. Das ganze mit Apfelsaft und Brühe ablöschen und würzen.
3.Das ganze bei mittlerer Hitze 2 Stunden köcheln lassen. Kurz vor Ende nochmal würzen und mit Tomatenmark etwas binden, falls zu flüssig. Dazu passen nudeln.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von R****1
vom 10.11.2011

Auch lecker

Kommentare zu „Paprikagulasch“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich